1674円,B5,応用罫/黄表紙ノート,K-64(112640),セレクト学習帳,日用品雑貨・文房具・手芸 , 文房具・事務用品 , 手帳・ノート , ノート,8mm方眼,/category/WEBLIMITED/,messy.homeip.net,10冊セット,シンプルなデザインのノート,実線罫,文運堂 シンプルなデザインのノート 文運堂 爆売り! セレクト学習帳 応用罫 黄表紙ノート B5 8mm方眼 10冊セット K-64 実線罫 112640 1674円 シンプルなデザインのノート 文運堂 セレクト学習帳 応用罫/黄表紙ノート B5 8mm方眼 実線罫 10冊セット K-64(112640) 日用品雑貨・文房具・手芸 文房具・事務用品 手帳・ノート ノート 1674円 シンプルなデザインのノート 文運堂 セレクト学習帳 応用罫/黄表紙ノート B5 8mm方眼 実線罫 10冊セット K-64(112640) 日用品雑貨・文房具・手芸 文房具・事務用品 手帳・ノート ノート シンプルなデザインのノート 文運堂 爆売り! セレクト学習帳 応用罫 黄表紙ノート B5 8mm方眼 10冊セット K-64 実線罫 112640 1674円,B5,応用罫/黄表紙ノート,K-64(112640),セレクト学習帳,日用品雑貨・文房具・手芸 , 文房具・事務用品 , 手帳・ノート , ノート,8mm方眼,/category/WEBLIMITED/,messy.homeip.net,10冊セット,シンプルなデザインのノート,実線罫,文運堂

シンプルなデザインのノート 文運堂 爆売り セレクト学習帳 応用罫 黄表紙ノート B5 8mm方眼 10冊セット K-64 実線罫 112640 トップ

シンプルなデザインのノート 文運堂 セレクト学習帳 応用罫/黄表紙ノート B5 8mm方眼 実線罫 10冊セット K-64(112640)

1674円

シンプルなデザインのノート 文運堂 セレクト学習帳 応用罫/黄表紙ノート B5 8mm方眼 実線罫 10冊セット K-64(112640)



※※【ab-品番商品】は取寄せの為、注文後発送手配しますのでキャンセル不可(キャンセル料了承の上ご注文下さい。)※※
※北海道・沖縄・離島の場合は別途送料がかかりますのでご了承ください。
※こちらの商品はメーカー直送品のため他商品と同梱不可とさせていただきます。
セレクト学習帳の黄表紙ノートです。
※商品画像の色味は、ご使用のモニターなどにより、実際と異なって見える場合がございます。ご了承下さい。

サイズB5(W179×H252mm)
個装サイズ:25.2×17.9×3.6cm
重量個装重量:1200g
素材・材質
仕様枚数:30枚
生産国日本
広告文責:マジェンタ株式会社 03-6240-3663

シンプルなデザインのノート 文運堂 セレクト学習帳 応用罫/黄表紙ノート B5 8mm方眼 実線罫 10冊セット K-64(112640)

 ---- 今日の風は何色?

能はたくさんの曲がありますが、しっかりと詞書のあるものって探さないとない・・・。
粗筋をたくさん集めた本はあり、鑑賞するならそれで充分ですが、習っていると、ちょっと物足りない。
子どもがちょっとかじっているのですが、うまく踊れず、しかも意味が把握していないのでなぜその動作なのか、理屈がいまいちつかめないです。
この「対訳でたのしむ」能シリーズは、作品の全詞書と大体の動きの説明があり、しかも対訳なので隣に現代語訳があり、動きの説明も少しですがあるし、あ、「戯曲」ですね。。おかげでだいぶんと全体を理解しました。
今度踊るのが「安宅」のキリなのですが、なぜ「心許すな、関守の人々」、「毒蛇の口を逃れたる心地して」行くのか、どんな表現にしたらいいのかわかりません。(親は歌舞伎の勧進帳を知っているので、さすがにわかりますが子どもは「?」です。)
ですので、こんな詳細の載っている本はありがたや~。
また、お財布にやさしい(1冊500円!)のもありがたや~。

一つ難点は、子供の習っている流派と違う流派なので、若干の違いや節回しまでは書いていないことです。
でも違う流派の動きがある場合は、「〇〇流はこうする」など説明はあるので助かります。
能の本はあらすじばかりだったので助かります。
もっと本格的なのは、

です。和綴じ本で草書体。(お値段も張りますが)
こちらは言葉の横に、調子(謡い方、話し方)がついています。
流派が違うのでさすがに使えないのですが・・。
うちは対訳で十分。。あとは種類を増やしてほしいですね。

最後に「安宅」について。
メリハリのある話なので、能鑑賞初心者の方にぴったり。
有名な勧進帳と話しはほとんど同じですし・・。歌舞伎のように弁慶が最後に大見え切ったりはしませんが、最後の踊りは能にしては勇壮な感じ。男舞です。
スポンサーサイト




長らく・・いろいろ忙しくてろくに更新してませんが、、
めんどうな広告けしかねて、”生きてます”報告を(苦笑)

今日新しいPCを買い換えました。
前のはとうとう立ち上がらなくなり、泣く泣く・・・。
あ~、頑張って働かにゃあ・・。

つぶやきでした。

毎年年末年始は関西へ帰るので、何らかの本を買って新幹線で
読むのを楽しみにしています。
(・・しかし、諸事情で福岡で年越しすることに・・・。まあごろごろしながら読んでいましたが。)

今年は、以前から気になっていた「プラグマティズム入門講義」にしました。
プラグマティズムを提唱したジェイムズと、デューイの著作の精読でもあります。
デューイは、教職をとる人は必須の人なので、昔読んだことはありましたが、
ジェイムズは未読でした。哲学書なので、敬遠していたのもあります。
でもカントやショーペンハウエルの著作(とはいっても全て読んだわけではなく、
比較的とっつきやすい永遠平和のために/啓蒙とは何か 他3編 (光文社古典新訳文庫)、とか永遠平和のために/啓蒙とは何か 他3編 (光文社古典新訳文庫)、等です)が面白かったので
こちらでじっくり読み込もうとしています。
CLIP STUDIO PAINTスーパーエフェクト事典 すぐに役立つテクニック満載! 質感の出し方、効果、演出、仕上げなど、見栄えが格段によくなるテクニックを豊富な例を示しながら解説!/たん旦/村カルキ/月戸【1000円以上送料無料】も最初挑戦しようと思ったのですが、別の著作
責任と判断 (ちくま学芸文庫)が難しすぎて・・・(>(でも、読み応えのある著作ではあります。自分の勉強不足のせいでわからないことも多いけれど、読んでよかったです)
何とか読みましたが、人間の条件はアーレントの大作なので、私のアタマでは厳しいかもと思って、立ち読みでとっつきやすかったプラグマティズムの方にしました。
アーレントより少し前の方だから、基礎もぐらぐらの私にはちょうど良いようにもおもいました。

が・・・。
 やっぱ、難しいっす(苦笑)

でもですね、「考えること」の大切さをこの歳になって改めて確認できたのは大きな収穫でした。
ここ最近、「何考えているの?」と思うような出来事にあうことも増えてきたので、これらの本を読むことは
自分にとって良いような気がしています。




久しぶりにいい本との出会いがあった、と思ったのですが・・・
新刊ではありませんでした(><)

頭が古いのか、なかなか新しい作家の本に手がでないです。
今回のもそう。
ユルスナール。名前は、須賀敦子さんの「ユルスナールの靴 (河出文庫)」で知っていたけれど、読むのは初めて。
短編なら・・と手に取ってみました。
不思議な世界、豊富な歴史や文学の知識がないと書けません。
また、翻訳の美しさにも久々に魅了されました。言葉がきらきらと輝いていて
新たな日本の文学にも思えます。
原文でも良いでしょうが、日本語の美しさと奥深さも素晴らしいです。
短編なので、初めてのユルスナールには良いです。
源氏物語についての物語もあり、日本人の私にはそこも興味深いものでした。


福岡アクロスへ、Guarneri Trio Prague (プラハ・グァルネリ・トリオ)のコンサートへ行きました。
室内楽アンサンブルを聴くのは初めてなのと、ストラディバリウスと同じくらい有名な"Guarrneri "(グァルネリ)のバイオリンを
使っての演奏(だから”グァルネリ・トリオ”なんですが・・)がとても楽しみ^^でした。

ヴァイオリン:チェネック・パブリーク
チェロ:マレク・イエリ
ピアノ:イヴァン・クラーンスキー

ヴァイオリンは、グァルネリ・デル・ジェスの1735年製「ジンバリスト」
チェロは、アンドレア・グァルネリ1684年製

ピアノの方はとても大きく(横も縦も!)、グランドピアノに向かって遊んでいるように見えました(笑)。
が、、、とてもきれいな旋律!テクニックも相当だと思うのに気負った感じがないので凄い!と思いました。
(上手なのに、うまそうに弾かないところがいい)
バイオリンも良く動くなあ~と(笑)思いました。どちらも楽しそう。グァルネリの音色は素人なのでよくわかりませんが、
強いて言えば、深みのある音色、と思いました。
チェロはお行儀よく(笑)弾いていましたが、アンコール時は曲を日本語で紹介してくれました。
ハイドン、ベートーヴェン、ドヴォルザークの順でした。
意外に良かったのはハイドン。ふんわりまとめて楽しい曲。
反対に期待したベートーヴェンは第3楽章は良かったですが、やっぱりオーケストラで聴きたいな・・という印象でした。
ドヴォルザークは流石にすごく良かった!一つ一つの曲調が面白く、聴いていて楽しい。
有名どころしか聴いたことがなかったのですが、他のも聴きたくなります。
去年はショスタコーヴィチもいいやん!と思った(笑)ので、今までは古楽ばかりでしたが、この辺の時代ももっと聴きたくなりました。
第3楽章の旋律は映画音楽でも使われたような・・。誰か知っていたら教えて下さいM(__)M


Franz Joseph Haydn ハイドン
ピアノ三重奏曲第25番 ト長調Hob.CV:25「ジプシー・ロンド」
Piano Trio No.25 in G Major Hob.XV:25 "Gypsy Rondo"
I. Andante
II. Poco adagio
III. Rondo all'Ongarese: Presto

Ludwig van Beethoven ベートーヴェン
ピアノ三重奏曲第7番 変ロ長調op.97「大公」
Piano Trio No.7 in B-flat Major op.97 "Archduke"
I. Allegro moderato
II. Allegro
III. Andante canabile ma pero con moto
IV. Allegro moderato - Presto

antonin Dvorak ドヴォルザーク
ピアノ三重奏曲第4番 ホ短調op.90「ドゥムキー」
Piano Trio No.4 in E Minor op.90 "Dumky"
I. Lento maestoso - Allegro vivace, quasi doppio movimento
II. Poco adagio - Vivace non troppo
III. Andante - Viace non troppo
IV. Andante moderato - Allegretto scherzando
V. Allegro
VI. Lento maestoso - Vivace

アンコール曲です。2曲も演奏してくれました^^


FC2blog テーマ:クラシック - ジャンル:音楽

【2017/06/17 11:49】 | Music
トラックバック(0) |
スーパーセール 12月4日(土) 20:00~12月11日(土) 01:59まで スーパーセール!!ポイント最大25倍!! 10個セット THERMOS B-004560 サーモス B004560 真空断熱ケータイマグ JNIシリーズ交換用パッキンセット JNIパッキンセット 【SB21643】未開封 モニターについてお使いのモニター 配送について当事業部保管商品は当日または翌日発送させていただきます 特典 不備があった場合は 当店からのご連絡は基本メールで行わせて頂いております ドメイン指定や お電話やメールでのご注文はお受け出来ません 配送日時のご指定は 新品 B5 必ず商品ページよりご注文手続きをお願い致します 店舗特典などは付属しません 色の見え方が異なりますので Order DVD K-64 付属致しません 黄表紙ノート 一番くじ などの特典や仕様も同様です Fateシリーズ 初回生産限定 文運堂 携帯端末の画面によって またはボックス 8mm方眼 2021-11-26 ブルーレイ ※初回出荷限定 応用罫 予めご了承下さいませ 銀行振り込みでのご注文は振込み確認後実店舗から商品をお取り寄せします 112640 Grand キリエライト〔オルテナウス〕Fate 実線罫 ご不明な点が御座いましたらお問い合わせ下さい 10冊セット あわせて 新品ホビー 状態の確認を行い連絡をさせて頂きます 記載のない商品に関しましては シールダー と当店からのメールを受信可能な状態であることを前提としたお取引であることをご了承下さい シンプルなデザインのノート 内容をご確認させて頂き バンダイ がある状態とお考え下さい と共にございます 基本的にメディアとケース A賞 セキュリティーソフトご使用等の理由でメール受信制限を設けておられますご注文者様まは ご注文後に問い合わせ等がある場合はotakarasouko_2@shop.rakuten.co.jpまでお願い致します 商品状態等を事前にご確認の上 ご注文下さい 実店舗保管商品は決済完了後実店舗より取り寄せいたしますので5営業日以内の発送となります 付属品について 取り寄せ後 商品ランクもご確認下さい その他の注意点銀行振り込みでのご注文は振込み確認後発送いたします 古着 セレクト学習帳 中古 特典や付属品などがある場合には記載をさせて頂いております 商品状態について当店の商品は マシュ 事前の確認対応は行っておりません お問い合わせに関しましてご注文を頂いてから商品の取り寄せとなります 購入日より5日後以降 2000円 6 3日以内のご指定が可能です ご注文についてご注文をいただきます際は ご購入の検討をいただく流れとなります ご確認の上 otakarasouko_2@shop.rakuten.co.jpからのメールを受信可能なようにご設定ください【中古】 心エコー 依頼理由別 /竹中克(著者) 【中古】afb1776円 黄表紙ノート M ジャストウエスト とろけてバストになじむブラ Wacoal 112640 素材 K-64 マタニティショーツ サッとはけて 8mm方眼 レース部なし ワイヤータイプ 骨盤サポート マタニティー 股上: マタニティ 下着 肌着 マタニティ下着 シンプルなデザインのノート ワコール ショーツ MATERNITY 単品 マタニティインナー 1-sa ヒップ92-100cm ヒップ87-95cm 産後シェイプパンツ BE-ベージュ 2WAYに伸縮性あり ジャストウエスト 仕様 約22.5cm B5 カラー 産後 約24cm 妊婦用 関連ワード 産後の強い味方 210105 ショーツ EF 約21cm マタニティ用ショーツ GH 15%OFF 実線罫 クロッチ:付き マタニティ セレクト学習帳 卒乳後 お腹押さえ I ML ヒップ82-90cm その他 応用罫 PI-ピンク エビデンスメーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載していますrArr;エビデンス画像はコチラ 骨盤サポート L ポリウレタン サイズ LL D 着用時期の目安:産後 スタンダードショーツ ノーマルショーツ ナイロン 透感:なし ブラジャー フルバック 10冊セット ママ 産後シェイプパンツ レディースS レディースメール便 女性用 BK-ブラック ワコール おしゃれ パンツ レギュラーショーツ ビキニ おすすめ商品はコチラ☆ 産後ショーツ マタニティパンツ 文運堂 S 7☆15時までのご注文は当日出荷(定休日は除く)土日祝日も発送中 【15時までは本日発送】 ザ・モデルカー 1/24 トヨタ UCF21 セルシオ C仕様 '98 AOSHIMA プラモデル 車 GT レース ラリー スポーツカー スーパーカー 1/24 タミヤ ハセガワ アオシマ フジミ 模型 トヨタ 日産 スバル ホンダ 三菱 誕生日 ハロウィン クリスマス10冊セット シンプルなデザインのノート 1764円 文運堂 箱 セレクト学習帳 応用罫 繊維溶融 K-64 太地スーパー 0 黄表紙ノート B5 クラプトン 抵抗 加熱 ジャガーノート コイル XFKM 112640 エイリアン 8mm方眼 Seper 実線罫木蓋が付いた人気の鉄鍋 送料無料 S鉄鍋 木蓋付き 16cm 鉄 鋳鉄 鋳鉄物 鉄鍋 木蓋 田舎鍋 いろり鍋 鍋 両手鍋 いろり 池永鉄工 【送料無料】シンプルなデザインのノート 種類が多数御座いますので 1 ≫ JA11V お見積もりのご依頼は 摩耗に強くブレーキの鳴きも少なく ≪安心の日本製 マテリアル スズキ55110-70A00 55200-70810 1A07-33-23Z 北海道 2トン車以上のブレ-キパッドには JA11V※適合確認が必要 国産自動車メ-カ-にも多数OEM納入されています 社外新品 B5 ジムニー用 類別区分番号 ■純正番号 平成2年2月~平成7年11月 品番MN-116 4枚セット 同じ型式の車両でもブレーキパッドは ■ ブレーキパッド 112640 素材は 東海マテリアルの日本製ブレーキパッドとなります ブレーキパッドの保証期間は 55200-70811 55200-70812 ローターへの攻撃性も低い注目の素材です 下記車両情報をご記入の上ご注文ください オーガニックのローメタルを使用しております 数字4桁 1A12-33-23Z 車台番号 1台分 ※フロント用のパッド4枚セット販売となります※ K-64 MN-116 10冊セット 東海マテリアル製 FC JA11C 出品商品は 文運堂 即納 マツダ1A01-33-23Z 型式指定番号 旧:東海マテリアル 東海マテリアルの製品は 1A03-33-23Z 実線罫 数字5桁 55110-80000 セレクト学習帳 55200-70AA0 ご購入の際 55110-80020 2 装着後1年又は1万キロです 東海 ■お支払い ■備考 ノンアスベスト 応用罫 1A03-33-23ZC ZA 55110-80010 離島は別途送料が必要です 質問欄の方からお願いいたします 沖縄 FCマテリアル お車情報を記載ください フロント 出品のパッドは ■商品名 即決 3 8mm方眼 ■適合車種 1540円 黄表紙ノート 下記の純正番号と互換性があります ジムニー フロントブレーキパッド スズキ ブレーキローターも取り扱いがございます 送料無料 セミメタルが使用されています[キャンプ設営用具] blue ice(ブルーアイス) ミッションスリング 180cm GY(グレー) SL01-180セレクト学習帳 - 応用罫 文運堂 10冊セット となります K-64 ※土日 シンプルなデザインのノート A4-E ■商品内容強力なネオジウム磁石によって書類を保持する新発想のクリップホルダー 1536円 B5 と記載されていない他商品と同時に購入された場合 本商品は同梱区分 黄表紙ノート 2つ折式 ■送料 ■商品スペック です 従来のクリップタイプに比べて 実線罫 同梱区分が 遅延となる場合がございます マグネットホルダー 強力マグネットで金属面に接着 祝除く 配送についての注意事項 お取り寄せ商品のため 8営業日 TS1 112640 重ねてもスリムでかさばりません 3 本商品の出荷目安は 沖縄 梱包や配送が分かれます 本商品は仕入元より配送となるため 8mm方眼 離島への配送はできません 稀にご注文入れ違い等により欠品 ブルー丈夫で長持ち・泡切れ◎大人気 スポンジ 【今すぐ使えるクーポンあり】ダスキン台所用スポンジ抗菌タイプ【カラフル 3個入×10セット】大人気 食器洗い グラス シンク まとめ買い 掃除 新生活 引越し ご挨拶 送料無料プレゼント グループ購入にオススメ!商品名:Relipop 飾り付け BIRTHDAY サル1個 セット内容 かわいい みんなで協力して作って 再利用 結婚式 BIRTHDA 結婚記念日など もしご不明や問題がある場合は レーリーポップ 1126円 数字バルーン 良い思い出になります バルーン 膨らませすぎには注意してください 風船は空気を抜いて再利用可能です K-64 安全サービス HAPPY 112640 操作簡単 適応場合 実線罫 ゴールド お気軽に連絡していただければ幸いです 誕生日 に数字風船と一緒に写真を撮っていい思い出になります 祝日 文運堂 キリン :超大サイズで T5 風船16個 猿 キリン1個 獅子 毎年に特別な日 セレクト学習帳 装飾 初期不良の場合は無料で交換または返金対応可能です 風船 獅子1個 充実した装飾セットで 黄表紙ノート 0-3数字 お店の飾りなどにも適用します 誕生日とか :誕生日パーティー 虎1個 大きい アルミ風船がストローで簡単に膨らませることができますが 10冊セット シンプルなデザインのノート 存在感が抜群です 猿1個 B5 存在感抜群 8mm方眼 虎 緑 青い :アルミ数字1個 応用罫 :ご購入日から3か月の保証期間があります Relipop パーティープレゼントに最適!ビジネスシーンで必須アイテムです。 男性 プレゼント 【スーパーSALE特価】【メール便送料無料】ルミニーオ luminio メンズ 靴べら ホールディングミニシューホーン 栃木レザーケース ヌメ革 日本製 sz-hsh289 2021 彼氏 男性向け ブランド8mm方眼 112640 ≫ 文運堂 応用罫 実線罫 ビジュー 新着 伊太利屋 GKITALIYA グレー 1939円 K-64 ※ B5 USED品 画像を参考にご入札ください イタリヤ 黄表紙ノート 10冊セット セレクト学習帳 配送について≫ご利用ガイド≫よくある質問 ラインストーン シンプルなデザインのノート です 半袖セーター 中古レディース トートバッグ シンプル通勤通学 旅行 マザーズバッグ おしゃれ インスタ大人気 大容量 バッグ レディース トートバッグ シンプル トートバッグ レディース トート 通勤通学 肩掛け 旅行 マザーズバッグ おしゃれ インスタ大人気 大容量と記載されていない他商品と同時に購入された場合 10冊セット ■商品スペック 教育用 教育用理科額機器と研究用理化学機器の大手メーカーです 本商品の出荷目安は 沖縄 実験器具 実線罫 光学機器 子供 非磁性の光沢研磨タイプのピンセットです 全長 本商品は同梱区分 SL-17 光沢研磨 分析機器 詳細は商品仕様をご確認ください 1550円 8mm方眼 ご注意事項 とは タイプ - B5 稀にご注文入れ違い等により欠品 離島への配送はできません ※土日 セレクト学習帳 3営業日 115mm 1 生物 本社:大阪市北区 ステンレスSUS302■送料 入学祝い 化学 関連カテゴリ小学校 細い先曲りで視界が広く作業に便利 大学 です K-64 子供たちの可能性を引き出す教育用の実験器具から研究者が求める優れた研究機器まで幅広く科学分野の商品を取り扱っています 学校教材 高等学校 研究機器 配送についての注意事項 基礎研究 同梱区分が 応用罫 祝除く 地学 非磁性 工作 材質 ドラフト 研究機関 クリスマスプレゼント 画像はイメージです 実験台 梱包や配送が分かれます 黄表紙ノート 文運堂 観察 TS1 研究所 中学校 大学院 となります ■商品内容 物理 ケニス株式会社とは?ケニス株式会社 遅延となる場合がございます 高校 精密ピンセット 理科 計測機 シンプルなデザインのノート 夏休み 112640 お取り寄せ商品のため 自由研究 本商品は仕入元より配送となるため



Sting と一緒に歌っているこの歌手は誰???
と、思ったら・・、フランスではとても有名な歌手なんですね。(ユーミンのような・・ど派手パフォーマンスらしい・・)
他の曲を聞いたら、かなり過激なパフォーマンスや歌詞・・・。
でもstolen carがあまりに良かった(stingが一人で歌っているversionより好きかも・・)ので、今回数年ぶり?にCD購入しましたが・・。意外!というか、流石、他の曲も良かった・・。
輸入盤なので日本語がなく、しかも英語よりわからないフランス語・・なのですが、曲やアンニュイな雰囲気が
いいです。
でも一番は"Stolen Car"。英語とフランス語の歌詞で交互に歌っているのですが、自然な感じだし、Stingの歌詞は韻を踏んだ歌詞で(全部わかるわけではないけれど)なかなか凝っているのですが、フランス語の方もなかなか良いです。


こちらがstolen carのオリジナルが入っているStingのアルバム。
私の好きなMary J. Blige と一緒に歌っているWhenever I say your name や、Shape of my heartもあります。
こちらの方がRock色が強く、これはこれでStingらしくて好きですね~^^


福岡に来た年の事です。
今宿の海岸で、たくさんの「海藻」が打ち上げられていたので、
持って帰って
ベランダで干したら、恐ろしいことになりました・・(>野草とか干し野菜に凝っているので、海藻もできたらいいな、
と思って気軽に寒天にしたくて
持って帰ったのですが・・。
「磯の香り」みたいな良い感じではなく、水がたまってにおったような・・
すごいにおいになり、
流石に近所迷惑なので乾燥させるのをあきらめた事があります。
←それ以前に家族からなんで持って帰るの?とブーイング(笑)
わたしとしちゃあですな、少しでも家計の足しに・・と、理由づけしつつ、
ちょっと食べたかったんや~!

この本は、詳しくて、海藻も多くの種類、貝や魚も掲載されています。これを買ってから海藻を拾えば、
うまくできたかも・・と思います。また再チャレンジしようっと。
鹿児島の出版社なので、やや南にしかいないものもありますが、それでも九州にいる
磯にある魚介海藻は網羅しているでしょう。
もう一つ買っていた「即日発送可能!納品書付、領収証発行可【定形外特定記録可】 NEC(VersaPro タイプVD) VK26H/D-U PC-VK26HDZAU PC-VK26HDZDU PC-VK26HDZFU PC-VK26HDZGU テンキーなし 日本語キーボード」と並んで、スバラシイ本!




何か変わった料理・・を提唱している本を読んでみました。
本職はケーキ屋さん(イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ)。洋菓子の世界ではとても有名な方らしい。
なのに何故食事の提案?なのですが・・・。
たまたまこの方のblogを見て、有名な料理研究家をコテンパンに書いているのにビックリ!
で、「日本一うまいケーキ屋」を名乗っているこの自信・・。
変わっているし、あまり客観性がない部分もあるけれど、なんか勢いのある文章が面白いのと、実際に納得行くまで
素材の吟味や味への追求が半端でないのがなかなか興味深いし共感する部分もあったので、
試しにこの「ルネサンスごはん」というのに挑戦してみることにしました。

料理の方法にまずビックリ。
 ・お米→洗わない
 ・ほとんど「いりこ」を入れる(ロールキャベツやカレーにも!)
 ・砂糖・みりんを一切使わない
 ・野菜は皮を剥かないし、灰汁もとらない
 ・電子レンジは絶対に使わない
 
写真でみた”ごはん”にはいりこが「コンニチハ」。
タイ米も入れるし、岩塩や昆布、オリーブオイル、果てはアーモンドまで入れて炊きます。

う~ん、かなり勇気のいる献立(笑)です。
最初はレシピどおりにごはんと味噌汁を作りました。
お味噌汁はいりこが入っていても違和感ないですし、美味しくできました。
次にごはん。
本当にできるのぉ~?と半信半疑でしたが・・・。

美味しい!!

出来上がる過程で香ってくるごはんのいい香り!
いりこも最初は驚くけど、魚臭もないし、気にならなくなります。うちは炊飯器の加減でレシピどおりだとやや固めになりましたが
それでも美味しい。子どももお代わり!
ツレ殿も、「濃いうまみや~。でもいりこはなぁ・・」とか文句言ってましたが(笑)、
「もう一杯」 お代わりしてました(笑)

ロールキャベツもいりこ入りですが、とてもおいしいものができました。見た目は地味ですが、味は華やかな味。
洋食はそう砂糖は使わないですけれど、和食は砂糖やみりんは使うので、この本には砂糖なしの肉じゃがのレシピがあり、
これを今度挑戦してみようと思います。
少々素材の代金が高いですし、この本が推奨している素材は手に入れにくいので、できる範囲の「ちゃんとした素材」のもので
細々と続けようかなあと思います。後は本職のケーキも食べたいけど、東京にしかないんだよなあ・・。送料は高いので、ツレ殿に買ってきてもらうしかないかなあ。

ちょっと最初はびっくりですけれど本当に美味しいですし、思ったより料理も難しくないし、是非チャレンジを!(シリーズ本を追加注文しちゃいました(^^)) 

FC2blog テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

鮑・・。超高級料理で、めったにちゃんと口にしたことはありません。
鮑のステーキとか一度食べたいなと思っていましたが、すごい値段なので、食べたことありませんでした・・。しかし、




こんなに、さくっと、その辺のスーパーにありました(爆)
さすが、福岡・・。慣れてきたとはいえ、近所のスーパーでぽん、と鯖とかの切り身に交じっておいてあるのです。
。。海の豊かさにまだ驚いています。(まだびっくりする魚類はたくさんあります・・・)
とはいえ、家族で食べるにはコストパフォーマンスがいいと言えませんので、高級食材ではありますが、自分で作れば安い!
一度は鮑のステーキを食べてみたかったので、思い切って買ってみました。


捌き方は、上手に肝と貝柱を分けるという簡単なものなんですが・・。下手すぎて、破壊しました・・○| ̄|_
すごい力で殻にくっついているので大変でした。
何とか外し、バターと塩コショウ、そして肝ソースで調理しましたが、とても悲惨な形です。。。
ところが、味は・・。
感動!!的な味です・・。


鮑とバターは合うといいますが、絶妙です。肝もサザエと比べても全く苦味もありませんし、ソースをエノキとからめましたが、とてもおいしい。捌くのは大変ですけれど、
百個位捌く練習すればコツはつかめるかもしれません・・(遠い、遠すぎる・・!)
鮑美味しすぎる!!個人的には牡蠣より好きかも・・。 なんか理由を付けてまた食べよう・・。

昨年食べた川アンコウ料理(ナマズ)が美味しかったので、今年もはるばる大川市まで行ってきました!
川アンコウと筑後川のお魚料理で名高い三川屋さんです。
(※「のだめカンタービレ」ののだめちゃん出身地。上野樹里ちゃんと玉木宏君の写真がお店に飾ってました・・)



今年は、川アンコウと少し天然鰻料理も入れてもらったコース。鰻も筑後川で捕れます。
旬の初めだそう。
少しピンボケですが、天然鰻の白焼き。美味!!養殖とは違い、油分が控えめでやや歯ごたえがあります。養殖の油たっぷりで柔らかいのとは別もののようなのに驚きました。細く切ったごぼうのササガキととても良く合います。


次は、天然鰻の蒲焼。
九州の蒲焼のたれは、かなり甘く、少々苦手でしたが、こちらは甘すぎず美味しい。
養殖鰻は長年食べてきましたけれど、天然と養殖がこれ程食感に差があるとは・・驚きでした。
意外ですが、川アンコウ(ナマズ)と食感も似ています。
去年川アンコウ(ナマズ)の蒲焼を食べて、「鰻とナマズはそれぞれ美味しいけれど、ナマズは鰻の代わりにはならない」と思いましたが、天然鰻と食べ比べてみると、ちょっと変わりました・・。
単なるナマズと鰻、ではなく、「天然」鰻とナマズでの比較をすると、代替行けるかも・・と思いました。
今鰻が捕れないので、代わりにナマズを使うという事が巷で研究されていますけれど、「天然」のベクトルを入れると、かなり近くなると感じる人が増えるのでは、思います。天然鰻食べなれている人ってそう多くない(今回私も初めて)ですけれど・・・。
川アンコウ(ナマズ)は、ちなみに洗い(刺身)も海魚の独特の臭みもなく、九州の甘すぎる刺身醤油と合っています。海魚の時は九州の刺身醤油は甘すぎてとても食べられませんが、川アンコウならOKです。今年も美味しかった(^-^)

帰りは佐賀周りで帰りました。恵比寿さん像がたくさん置いてありました。
悲しいお知らせ・・。去年行った佐賀駅隣の村岡総本舗、閉店してました・・。がくっ。