あなたが選ぶ!推し名物まつり開催!第八回は、菅生女性部のあまざけ!
- 日 時
- 2021/12/16(木)まで
- 場 所
- 【Web】
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トピックス小学校でお金の出前授業を
トピックス「くだもの王国岡山」を動画でPR
トピックス梨「愛宕」収穫スタート/倉敷市玉島地区
トピックスサトイモ収穫終盤/勝英統括本部
※新型コロナウイルス感染拡大予防のため、イベント内容を変更する場合があります。みなさまのご理解、ご協力をいただきますようお願い申し上げます。
岡山県内外のJA直売所や、道の駅などで、期間限定で「作州栗」の焼き栗を販売します!
絶妙の焼きと蒸らしによる甘さ、ホクホクとした食感でリピーター続出!
ぜひ1度ご賞味ください!
勝英地域が誇るブランド牛「なぎビーフ」をお得に食べて、生産者と飲食店を応援しよう!
期間中、奈義町内の対象店舗で「なぎビーフ」の黒毛和牛を使用した【特別メニュー】を特別価格で召し上がれます!
千屋牛丼 520円、カルビ丼520円など揃えています!
※品切れにより準備できない場合があります!
女性部 JA晴れの国岡山の岡山西女性部吉備路ブロックは10月12日、支部長10人が集まり「キムチの素」を作りました。 |
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SDGs 食と農を通じてSDGs推進/くらしき作陽大学×JA晴れの国岡山JA晴れの国岡山は、くらしき作陽大学と連携し、食と農を通じた持続可能な開発目標(SDGs)の推進を始めました。 |
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SDGs 小学校でお金の出前授業をJA晴れの国岡山と農林中央金庫岡山支店は、小学校で次代を担う子どもへ金融の基礎を教える出前授業「お金のキホン」を始めました。 |
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野菜 【農業応援隊!晴れびと】食感も栽培も、そして思いも「ねばる」 かつやまのいも「銀沫®」かつやまのいも生産組合の福島康夫さん(60)は、「銀沫」栽培歴20年以上のベテラン。副組合長も務め、出荷量・秀品率ともに上位に入る第一人者として、栽培技術の向上に力を注いでいます。 |
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SDGs 「くだもの王国岡山」を動画でPRJA晴れの国岡山は、「くだもの王国岡山」の知名度向上とJAファン拡大を狙いに、インターネット交流サイト(SNS)で実施した「ハッピーフルーツスマイルキャンペーン」の応募写真などを使った動画2本を作成しました。 |
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自己改革 真庭市×JAひるらく×JA晴れの国岡山で「蒜山の3白(さんぱく)」販売JA晴れの国岡山は、初のこころみとして、JAと県北の真庭市、蒜山酪農協協同組合(JAひるらく)と共同で、県南の総社市にあるJA山手直売所で「蒜山栄光の3白(さんぱく)フェア」を開きました。 広域合併の強みを発揮し、行政や専門農協との連携を強化。互いの特産物販売による販路拡大や地域活性化につなげ、新たな地産地消活動に力を注いでいます。 |
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果物 梨「愛宕」収穫スタート/倉敷市玉島地区JA晴れの国岡山管内の倉敷市玉島地区で梨「愛宕」の収穫が始まりました。クリスマスやお歳暮向けの高級ギフトとして11月24日から12月末まで、県内や東京、大阪、広島市場に35トンの出荷を見込んでいます。 |
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果物 レアで美味。「パス・クラサン」収穫期/赤磐市岡山県赤磐市赤坂地区で特産の西洋梨「パス・クラサン」の収穫の時期を迎えました。11月下旬に出荷し、追熟を経て12月以降に食べ頃を迎えます。 |
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女性部 スマホ操作上達で快適生活に/真庭女性部勝山支部JA晴れの国岡山真庭女性部勝山支部では、11月15日、真庭市で初めてのスマホ教室を開きました。 |
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女性部 旬の食材でスイーツを/びほく女性部落合支部JA晴れの国岡山びほく女性部落合支部は11月12日、高梁市で旬の食材を使ったお菓子づくりに挑戦しました。 |
岡山県では上品な白桃に仕上げるために、1玉ずつ袋かけを行い、収穫するまでそのまま栽培されます。この白さが他県との違い岡山県のこだわりです。白桃は真っ白に仕上げることで、上品な甘みと香り、とろけるような柔らかさを生み出しています。
果物王国とも称される岡山県では、古くからブドウの生産が盛んです。マスカット・オブ・アレキサンドリア、ニューピオーネ、紫苑、シャインマスカット、オーロラブラックなど、「次世代ブドウ」とも呼ばれる新しい品種の生産にも積極的に取り組んでいます。
歴史・伝統のある岡山県の牛肉は、贈り物やおもてなし、特別な日のごちそうなど、そしてもちろん普段の食卓にも、自信を持ってお勧めできます。
岡山県は旭川、吉井川、高梁川の三大河川による豊富な水と肥沃な土、「晴れの国」と呼ばれるほど晴れの日が多く、瀬戸内の穏やかな気候にも恵まれ、昔から米作りが盛んです。
JA晴れの国岡山で作られるナスの主な品種は、濃紫色で色つや良い「千両ナス」と、調理法を選ばず使える首太の長ナス「筑陽」です。
新鮮なモノが一番!見定め方は…
収穫後、できるだけ時間のたっていないものを食べたいものです。根元の切り口はみずみずしい切り口で、正円のものが良いです。
お盆やお彼岸の仏花として人気がありるリンドウは、鮮やかな花色とまっすぐに 伸びた草丈が凛とした印象を与え、心を和ませます。
世界各国に多様な品種があると言われており、茶花としても人気です。最近ではブーケやアレンジメントの花材としても注目されています。葦をつけたまま出荷しており、「風情がある」と消費者の方からも高い評価をいただいています。
管内には、蒜山高原一帯で育てられる「ひるぜん大根」と、新見市草間地区・土間地区のカルスト台地で育てられる「カルスト大根」という、二つのブランドダイコンがあります。
定番野菜の代表格、キュウリ。原産は主に北インドで、世界でもっとも生食されている作物の一つです。日本には平安時代に渡来したと言われています。管内でも各地で栽培されています。
黄ニラは、普通のニラで光を遮断して栽培することによって、葉緑素の発生を抑えて黄色にし、収穫した後は太陽光に当てることで鮮明な黄色になります。見た目が美しいだけでなく、やわらかく甘みもあります。